মিষ্টি আলু খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন উপাদান আমাদের দেহে ভিটামিন এ চাহিদা পূরণ করে এবং চোখ ভালো রাখতে সহায়তা করে। এছাড়া আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। আপনি যদি প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় মিষ্টি আলু রাখেন তাহলে আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং শরীরকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করবে।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আপনার অন্তের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। অন্তের ভেতরে থাকা বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া ধ্বংশ করে অন্তের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে।
• আপনি যদি ওজন কমানোর কথা ভাবেন তাহলে নিশ্চয় আপনার ওজন কমাতে সহায়তা করেন কারণ মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ফাইবার আর মিষ্টি আলুর ভেতরে কোন চর্বি কিংবা ক্ষতিকর ক্যালোরি নেই। তাছাড়া ফাইবার আমাদের পেট অনেকক্ষণ পর্যন্ত ভরা রাখে ফলে ওজন খুব সহজে নিয়ন্ত্রণের ভেতরে চলে আসে।
• মিষ্টি আলু একজন গর্ভবতী মায়ের জন্য বিশেষ উপকারী একটি খাদ্য। মিষ্ট আলুর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ উপাদান থাকার ফলে আপনার এবং আপনার ভ্রনের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী একটি খাদ্য।মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। তাই আপনি যদি আপনার খাদ্য তালিকায় মিষ্টি আলু রাখেন তাহলে আপনার উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমাতে সহায়তা করে এছাড়া মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা পটাশিয়াম আপনার শরীরে কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে দেয়।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা বিটা ক্যারোটিন আপনার কিডনির পাথর এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেকটাই কমিয়ে দেয়।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি আপনার ত্বক ভালো রাখতে এবং চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও বিশেষ উপকারী।
• মিষ্টি আলু মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করতেও বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা অ্যান্তসায়ানিন মস্তিষ্ককে স্বাভাবিক ও কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা গেলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে। একজন ডায়াবেটিস রোগীর জন্য মিষ্টি আলু নিরাপদ খাবার।
• মিষ্টি আলু আপনার হজম শক্তি বৃদ্ধিতেও সমান গুরুত্বপূর্ণ। আপনার যদি হজমের সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই মিষ্টি আলু খেতে পারেন।

• মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট। তাই আপনি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি আলু খান তাহলে আপনার শরীরে কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে ফলে রক্তের শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং ওজন বেড়ে যায়।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা পটাশিয়াম কিডনি রোগীর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। যারা কিডনির সমস্যায় ভুগছেন তারা মিষ্টি আলু খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। এছাড়া মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে অক্সালেট উপাদান। আর এই উপাদানটি আপনার ক্যালসিয়ামের সাথে মিশে কিডনিতে পাথর তৈরি করে। তাই যাদের কিডনিতে পাথরের সমস্যা রয়েছে তারা মিষ্টি আলু খুবই কম পরিমাণে খাবেন।
• মিষ্টি আলু মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার তাই আপনি যদি প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি আলু খান তাহলে আপনার পেটব্যথা, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা এমনকি বদহজম হতে পারে।
• যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তারা মিষ্টি আলু কম পরিমাণে খাবেন। মিষ্টি আলু উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে তাই আপনার যদি নিম্ন রক্তচাপের সমস্যা থাকে তাহলে মিষ্টি আলু খেলে আপনার সমস্যা আরও বেশি বেড়ে যেতে পারে।
• কারো কারো ক্ষেত্রে মিষ্টি আলু খেলে এলার্জির সমস্যা দেখা দেয়। আপনার যদি মিষ্টি আলু খাওয়ার পরে এলার্জির কোনো সমস্যা দেখা দেয় তাহলে অবশ্যই মিষ্টি আলু এড়িয়ে চলুন।
• মিষ্টি আলু মধ্যে রয়েছে ভিটামিন কে। আর ভিটামিন কে আপনার রক্ত জমাট বাঁধতে সহায়তা করে। তাই আপনি যদি রক্ত পাতলা করার ওষুধ খান তাহলে অবশ্যই মিষ্টি আলু খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• মিষ্টি আলু মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ। ফলে আপনি যদি অতিরিক্ত পরিমাণে মিষ্টি আলু খান এবং আপনার যদি লিভারের কোন সমস্যা থাকে তাহলে ক্ষতি হতে পারে।
• আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই মিষ্টি আলু খেতে পারেন। মিষ্টি আলু পেটের ভিতর বিভিন্ন সমস্যা দূর করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

• মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ফোলেট নামক উপাদান। আর এই উপাদানটি আপনার শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটাতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে থাকা ফাইবার আপনার গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে ভূমিকা রাখে।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ আর এ ভিটামিন এ শিশু ত্বক ভালো রাখতে চোখ ভালো রাখতে এবং চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ। ফলে মিষ্টি আলু গর্ভাবস্থায় শিশুর হাড় সঠিকভাবে গঠনের জন্য সহায়তা করে।
• মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রাকৃতিক চিনি। ফলে আপনি যদি গর্ভাবস্থায় মিষ্টি আলু খান তাহলে আপনার শরীরে ক্লান্তি দূর হয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
• গর্ভাবস্থায় আমরা সব সময় রক্তচাপের সমস্যায় ভুগি। মিষ্টি আলু রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে। তাই আপনি যদি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাহলে অবশ্যই গর্ভাবস্থায় মিষ্টি আলু খান।
• এছাড়া মিষ্টি আলু আপনার শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করতেও সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় আপনার যদি শরীরে রক্তের সমস্যা থাকে তাহলে মিষ্টি আলু খেতে পারেন। মিষ্টি আলু শরীরের রক্তের ঘাটতি পূরণ করতে সমান কার্যকরী।
• গর্ভাবস্থায় আপনার যদি ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকে তাহলে মিষ্টি আলু খেতে পারেন মিষ্টি আলু রক্তের শর্করা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে কারণ মিষ্টি আলুর মধ্যে রয়েছে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম।
• এছাড়া মিষ্টি আলু আপনার মানসিক চাপ কমাতে সহায়তা করে। মিষ্টি আলু প্রতিটি গর্ভবতী মায়ের মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ উপকারী একটি খাদ্য।

মিষ্টি আলু খাওয়ার নিয়ম

মিষ্টি আলু খেলে কি গ্যাস হয়

মিষ্টি আলু খেলে কি ওজন বাড়ে

বাচ্চাদের মিষ্টি আলু খাওয়ার উপকারিতা

সচার আচার জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী ও উত্তর

আমাদের শেষ কথা - মিষ্টি আলু খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা