সফেদা ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা

• শরীরের শক্তি সরবরাহ: সফেদা শরীরের শক্তি সরবরাহের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। সফেদার মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি। আর এই প্রাকৃতিক চিনি খুব দ্রুত আমাদের শরীরের শক্তি পুনরায় ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে।
• হজমের সহায়তা: সফেদার মধ্যে থাকা ফাইবার আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধিতে এবং খুব সহজে যে কোন খাদ্য হজম করতে সহায়তা করে। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যর সমস্যা রয়েছে তাদের কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহায়তা করে।
• ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে: সফেদা ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও সহায়তা করে। সফেদার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি আর ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আর এই উপাদান গুলো আমাদের ত্বকের ভেতরে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু ধ্বংস করে ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে সহায়তা করে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: সফেদার মধ্যে বিদ্যমান থাকা ভিটামিন সি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। শরীর থেকে বিভিন্ন ধরনের রোগ নিরাময় করতে খুব দ্রুত কাজ করে।
• চোখের জন্য ভালো: সফেদার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ। ভিটামিন এ আমাদের চোখের জন্য বিশেষ উপকারী একটি উপাদান।
• হাড় মজবুত করে: সফেদার মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম। আর ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম আমাদের হাড়ের ভেতরের বিভিন্ন ধরনের প্রদাহ ধ্বংস করে হাড়কে মজবুত করতে সহায়তা করে।
• ক্যান্সার নিরাময় করে: সফেদার মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ক্যান্সারের কোষগুলোকে ধ্বংস করে ক্যান্সার নিরাময় করে।
• ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণ করে: সফেদার মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম আর এই পটাশিয়াম আমাদের ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণের সহায়তা করে।

সফেদা খাওয়ার অপকারিতা

• ওজন: সফেদার মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি তাই অতিরিক্ত পরিমাণে সফেদা খেলে আমাদের ওজন বৃদ্ধি পেতে পারে।
• ডায়াবেটিস: যারা ডায়াবেটিসের রোগী রয়েছেন তারা সফেদা কম পরিমাণে খাবেন কারণ সফেদার মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি তাই অতিরিক্ত পরিমাণে সফেদা খেলে ডায়াবেটিস বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
• কাঁচা সফেদা: কাঁচা সফেদা পেটের জন্য ক্ষতিকর তাই কোন সমস্যা ছাড়া কাঁচা সফেদা খাবেন না এতে আপনার বমি বমি ভাব পেট ব্যথা ও হজমের ব্যাঘাত ঘটতে পারে।
• পেটের সমস্যা: সফেদা ফলের ভেতরে রয়েছে ফাইবার তাই অবশ্যই অতিরিক্ত পরিমাণে সফেদা ফল খাওয়া উচিত না। বিশেষ করে যাদের পেটের সমস্যা রয়েছে তারা কখনো অতিরিক্ত পরিমাণে সফেদা ফল খাবেন না।
• এলার্জির সমস্যা: যাদের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তারা অতিরিক্ত পরিমাণে সফেদা খাবেন না। কিংবা আপনার যদি সফেদা খাওয়ার পরে এলার্জি সমস্যা দেখা দেয় তাহলে অবশ্যই সফেদা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

• সফেদার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়াম। তাই গর্ভাবস্থায় সফেদা খেলে আমাদের শরীরে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থাকে। যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে এবং গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তচাপ নিয়ে চিন্তিত তারা প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সফেদা রাখতে পারেন।
• গর্ভাবস্থায় প্রতিটি গর্ভবতী নারীর শরীরে দুর্বলতা অনুভব করে এবং সকালের দিকে বমি বমি ভাব ও গ্যাসের সমস্যা অনুভব করে। তারা এসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন সফেদা খেতে পারেন।
• সফেদার মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস গর্ভবতী মায়ের হাড় মজবুত করতে এবং গর্ভের সন্তানের হাড়কে সঠিকভাবে গঠন করতে সহায়তা করে। সফেদার মধ্যে রয়েছে ফাইবার। তাই গর্ভাবস্থায় সফেদা খেলে একজন গর্ভবতী মায়ের পেটের বিভিন্ন সমস্যা দূর হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহায়তা করে।
• সফেদা গর্ভাবস্থায় রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়তা করে। সফেদার মধ্যে রয়েছে আয়রন। আর আয়রন আমাদের শরীরে রক্ত বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

• ভালো মানের সফেদা আপনি বাজারে ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজি দরে পেয়ে যাবেন।
• আর যদি একটু নিম্নমানের নিতে চান তাহলে ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে পেয়ে যাবেন।